وطنا اليوم – “النودلز” ، وجبة سريعة التحضيرة يعتمد عليها الكثيرون من الأطفال والشباب والموظفين بشكل شبه يومي، لسهولة عملها ولمذاقها الجيد والشعور بالشبع.
ورغم التحذيرات العديدة من الأطباء، إلا أنه لايزال يتناول عدد كبير من الناس لها، وهو ما قد يؤدي إلى أضرار كبيرة وخاصة في حال الإكثار في تناولها.
حذر الدكتور أسامة مندور، أخصائي تغذية من خطورة إدمان النودلز سريعة التحضير، وتناولها عدة مرات في الأسبوع خلال مقطع فيديو نشره على موقع “يوتيوب” موضحا أن ذلك لا يعني أن يمنع الشخص نفسه من تناولها، ولكن مرة واحدة في الأسبوع تكفي حتى لا يتضرر صحة الإنسان، حيث إن تناولها بكثرة تؤدي إلى هذه الأضرار وفيما يلي أبرزها:
– تحتوي على “الملح الصيني”، والذي يؤدي بعد فترة كبيرة إلى ترسب في الدماغ فيؤدي إلى إتلاف في خلايا الدماغ ومن الممكن بعد ذلك يؤدي إلى سرطان الدماغ.
– من الممكن أن تؤدي إلى الزهايمر أو ضعف الذاكرة عندما يكبر الشخص.
– يمتلك مجموعة من النشويات والدهون فبالتالي الطفل لا يصل له البروتينات، أو أي فيتامينات أو أي معادن يعتمد عليها.
– إتلاف في الخلايا العصبية فيؤدي إلى رعاش ومشاكل عصبية.
– تحتوي النودلز على “البروبيلين” الذي يستخدم لجعل “الكيس” به رطوبة فبالتالي يأثر بشكل كبير على الشخص، لأنه يترسب بعد فترة في الكبد ما يؤدي لمشكلة كبيرة في خلايا الكبد ويسبب الفشل الكلوي.
– تؤدي النودلز إلى صداع شديد.
– اختلال في الهرمونات خاصة النساء.
– يؤدي إلى ضعف في عضلة القلب.
– نسبة الدهون بالنودلز، تؤدي إلى زيادة في الكوليسترول فتتسبب في جلطة أو السكر.
– متلازمة الأيض وهي عبارة عن “ضغط وسكر ودهون وسمنة” وفقا لإحصائيات أحد العلماء لشخص يتناول النودلز مرتين في الأسبوع
