وطنا اليوم:قال رئيس جمعية مربي المواشي زعل الكواليت اليوم الأربعاء إن ارتفاع أسعار اللحوم البلدية والمستوردة في السوق المحلية بدأ قبل شهر رمضان حيث ارتفع سعر كيلو لحم الخروف البلدي “الحي” نصف دينار ما يعادل دينارا على اللحوم المذبوحة، في الوقت الذي قالت وزارة الصناعة والتجارة والتموين إنها ستدرس وتتابع أسباب ارتفاع أسعار اللحوم.
ويرى الكواليت في تصريح أن الارتفاع على الأسعار يأتي ضمن معطيات عدة منها ارتفاع أسعار الأعلاف عالميا وحدوث الجفاف بمناطق تربية الأغنام الأمر الذي أدى إلى الاعتماد على الأعلاف، إضافة لارتفاع نفوق المواشي (المواليد) وهذا يجعل الارتفاع مقبولا وغير مبالغ فيه، وأشار الكواليت إلى أنه لم يجر تشخيص أسباب نفوق المواشي إن كان من البرد أو المرض.
وفي حديثه عن اللحوم الرومانية المستوردة قال إن سعر الكيلو ارتفع نصف دينار بسبب ارتفاع كلف النقل.
وأضاف الكواليت أن 340 ألف رأس غنم مستورد دخلت خلال الربع الأول من العام الحالي إلى السوق المحلية ما أدى إلى ضبط السوق.
“توقعنا هذا العام ارتفاع اللحوم (…) أتوقع مع نهاية الشهر سيزداد الطلب لأن القدرة الشرائية ستتحسن مع وقف اقتطاعات البنوك على الرواتب”، وفق الكواليت.
الصناعة والتجارة
كما قال الناطق الإعلامي في وزارة الصناعة والتجارة والتموين ينال البرماوي إن الوزارة لديها رصد يومي لأسعار السلع وخاصة الرئيسية منها وبحال كان هنالك مغالاة تتخذ الإجراءات المناسبة.
“مؤخرا حددنا سقوف سعرية لعدة سلع” وفق البرماوي.
وفيما يتعلق بارتفاع أسعار اللحوم قال البرماوي إنه “سيتم متابعتها ودراسة الأسباب (…) نراقب أسعار السلع الرئيسية وبحال وجود تشوهات سعرية نتدخل بالقانون مثلما جرى مؤخرا بتحديد سقوف سعرية لعدة سلع”.
وكان وزير الصناعة، يوسف الشمالي، قرر في وقت سابق ، تحديد سقوف سعرية للمستهلك لعدد من أصناف الخضار وشمل القرار البندورة بـ 60 قرشا و” الخيار والكوسا والزهرة وباذنجان عجمي بـ 50 قرشا ” للكيلو.
وأوضح الشمالي أن قرار تحديد سقوف سعرية للبندورة يشمل “البندورة الأرضية فقط ولا يشمل صنفي البندورة المعلقة والكرزية واللتين يحكم سعرهما العرض والطلب”.
وقال إن “السقف السعري الذي تم تحديده للبندورة الأرضية يبلغ 60 قرشاً للكيلو وهذا السقف السعري لا ينطبق على البندورة المعلقة أو الكرزية”.
كما حدد الشمالي سقوف سعرية لأسعار الدجاج الطازج (ديناران للكيلو) والنتافات (1.65 دينار للكيلو غرام الواحد).
ودعا البرماوي للإبلاغ عن أي تجاوزات تتعلق بالسقوف السعرية للدجاج وغيرها من السقوف السعرية المحددة لعدد من السلع وكذلك أي مخالفات بالأسواق.
أمانة عمان
مدير مسلخ أمانة عمّان الكبرى شادي عثمان قال إنه يجري يوميا ذبح 40-45 ألف طير في المسلخ وبعدها يجري توزيعها داخل حدود أمانة عمّان الكبرى.
“نبدأ العمل من الساعة السادسة صباحا وحتى السادسة مساء.”وفق عثمان.
وفيما يتعلق بالأسعار قال إن هذه المسألة من اختصاص وزارة الصناعة والتجارة والتموين، حيث يقتصر دور المسلخ على استقبال الدواجن من صغار المزارعين لذبحها مقابل رسوم رمزية وصولا لتوفير هذه السلعة بكميات جيدة.
ولفت عثمان إلى أن المسلخ له علامة تجارية خاصة وهي دواجن مسلخ أمانة عمّان.
وبيّن أن الأطباء البيطريين وعددهم 19 طبيبا بالمسلخ يقومون بفحص اللحوم واستلامها وبعدها يجري إقرار صلاحيتها للاستهلاك البشري
